6 listopada 2010 15:26

Malina właściwa

Rubus idaeus

WYSTĘPOWANIE

Malina należy do rzędu (Rosales), rodziny różowatych (Rosaceae), rodzaju (Rubus) i podrodzaju (Idaeobatus). Jest gatunkiem wieloletnim. W stanie dzikim występuje w Azji i całej Europie z wyjątkiem Portugalii i Islandii. Maliny można podzielić na odmiany tradycyjne jak Malling seeding, Norna, Velen, Nawojka oraz odmiany powtarzające owocowanie jak Beskid, Polka, Polana, Pokusa i Poranna Rosa. Owoce maliny oprócz właściwości odżywczych i dietetycznych mają również wartości lecznicze dzięki zawartości kwasu elagowego.

CHARAKTERYSTYKA

Pokrój: malina jest krzewem dorastającym do 2 m wysokości, posiada podziemne rozłogi, pędy rózgowato i łukowato zwieszone oraz łodygi pokryte kolcami.
Liście: 3-5-7 listkowe, listki z wierzchu są nagie, od spodu posiadają białe kutnerowate owłosienie, boczne listki siedzące, brzeg liścia ostro piłkowany, liście pędów owocujących zawsze trzylistkowe.

Kwiaty: białe, zwisłe, zebrane w luźne grona lub wiechy, roślina miododajna, kwitnie od maja do sierpnia.

Owoce: owoc tworzy bardzo dużo małych pestkowców zebranych w owoc zbiorowy. Owoce są koloru najczęściej czerwonego ale występują również żółte, lub ciemnopurpurowe, gdy owoce dojrzewają delikatnie się oddzielają od stożkowatego dna kwiatowego (u jeżyny owoc nie oddziela się od dna kwiatowego), nasiona o strukturze siatkowatej, pomarszczonej

WYMAGANIA I ZASTOSOWANIE

Malina dosyć późno kwitnie dzięki czemu kwiaty nie są narażone na przymrozki, ma bardzo zbliżone wymagania do porzeczki i agrestu. Maliny nie znoszą terenów podmokłych, mają duże wymagania glebowe, wymagają gleby żyznej i próchniczej o odczynie lekko kwaśnym 5,5 - 6,5 pH. Malina wykazuje dużą wrażliwość na warunki atmosferyczne, glebowe i chorobotwórcze. Najlepszym miejscem do uprawy malin jest łagodny stok o wystawie południowo - wschodnie lub południowo - zachodniej. Dobrze jak są to tereny płaskie ale nie może się tam znajdować zastoisko mrozowe. Pod uprawę malin nie nadają się gleby nieprzepuszczalne gdyż istnieje groźba zalewania.

CHOROBY I SZKODNIKI

Główną chorobą malin jest zamieranie pędów malin.

Szkodnikami malin jest Pryszczarek malinowiec (Lasioptera rubi), który składa jaja na pędach w trakcie kwitnienia od kwietnia do czerwca. Larwy, które się wylęgają żerują na pędach a efektem są różne narośla na pędach. Jest to przyczyną słabszego wzrostu pędów, ich łamania się a w efekcie mniejsze plonu. Chore pędy należy wyciąć i spalić. Drugim szkodnikiem maliny jest Pryszczarek namaliniak łodygowy (Resseliella theobaldi Barnes). Szkodnik ten składa jaja od mają do czerwca pod odstającą korę pędów, larwy wygryzają tkanki łodyg, w efekcie pojawiają się brunatne przebarwienia, które stają się miejscem rozwoju grzyba Didimella applanata. Pędy przedwcześnie zamierają. Innymi szkodnikami są Kistnik malinowiec wyjada tkankę liści pomiędzy wiązkami przewodzącymi, wygryza pąki kwiatowe, słupki, pręciki i nektarniki, podobnie przędziorki, które wyjadają sok z liści powodując ich zasychanie i zamieranie. Szkodliwe są również mszyce, które mogą przenosić choroby wirusowe.

Chorobami wirusowymi są między innymi Mozaika malin, której objawy to żółte plamy na liściach. Tam gdzie pojawiają się plamy chlorofil jest zredukowany, spada wydajność fotosyntezy, rośliny zostają zahamowane we wzroście, owoce są mniejsze i zawierają mniej cukrów. Karłowatość malin występuje w Polsce rzadko, ponieważ zdeformowane rośliny w ogóle nie owocują i są natychmiast usuwane. Chore rośliny wytwarzają całą kępkę cienkich, niskich pędów, które nie wytwarzają nawet kwiatów. Chorobę tą przenoszą skoczki. Krzaczasta karłowatość malin to choroba wirusowa powodująca rozpadanie się owoców. Przenoszona jest wraz z pyłkiem przez owady zapylające m.in.. przez pszczoły.

ODMIANY

Beskid - krzew silnie rośnie,pędy proste, średniej grubości, posiadają szczątkowe kolce, odmiana późna, owoce długo dojrzewają, mało odporna na przemarzanie, owoce duże lub średniej wielkości, wydłużone, ciemnoczerwone, z połyskiem, dość kwaśne, odmiana odznacza się małą wrażliwością owoców na gnicie i podwyższoną odpornością na kistnika, odporna na mszycę maliniankę, natomiast średnio wrażliwa na choroby powodujące zamieranie pędów.

Malling Promise - krzew o silnym wzroście, wiotkich pędach, tworzący wiele odrostów korzeniowych, ma tendencję do obfitego owocowania, owoce duże, szerokostożkowate, koloru czerwonego z nieco jaśniejszym wierzchołkiem, miąższ jasnoczerwony, soczysty i smaczny, owoce dojrzewają średniowcześnie, wrażliwa na choroby wirusowe i choroby powodujące zamieranie pędów, średnia wytrzymałość na mróz.

Nawojka - krzew rośnie średnio silnie, wytwarza liczne, dość sztywne pędy wygięte łukowato w górnej części. Kolce średnio liczne, drobne, purpurowobrązowe, owoce są duże, owalne, jędrne, o średnim połysku, lekko omszone, średnio zrośnięte z dnem kwiatowym, smaczne.

Norna - odmiana średnio wczesna, tworzy wysokie, średnio zagęszczone krzewy, pędy są grube i dość sztywne, jednak wymagają podpór. Kolce niezbyt liczne, średniej długości lub drobne, czerwonobrązowe, z ciemną małą podstawką; często zredukowane do ciemnej plamki, owoce czerwone, duże, lekko wydłużone lub zbliżone do kulistych, zwarte i smaczne.

Pokusa - wytwarza średnią liczbę mało wyrównanych pędów, owoce są bardzo duże lub duże, lekko wydłużone lub zbliżone do kulistych, żywoczerwone, z niewielkim omszeniem, powtarza owocowanie, owocuje od drugiego tygodnia sierpnia do przymrozków jesiennych.

Polana - odmiana jesienna, owocująca na pędach jednorocznych, bardzo plenna, owoce duże, barwy czerwonej, aromatyczne i bardzo smaczne, dojrzewają od końca sierpnia do listopada.

Polka - osiąga wysokość do 180 cm, krzew posiadający liczne sztywne pędy z dużą liczbą średniej wielkości kolców, odmiana wczesna, powtarzająca owocowanie, owocuje na tegorocznych pędach, owoce duże lub średnie, kształt stożkowaty, czerwone z połyskiem, owoce dojrzewają pod koniec lipca.

Polesie - wzrost roślin średni, uprawa może odbywać się bez podpór. Owoce są duże lub bardzo duże, sercowate, ciemnoczerwone z omszeniem, powtarza owocowanie.

Poranna Rosa - krzew osiąga wysokość do 150 cm, wytwarza niewielką liczbę pędów, pokrytych silnymi kolcami, owoce duże, niemal kuliste, barwa od żółtej do lekko pomarańczowej, zwarte, jędrne i smaczne, owocuje na początku września do końca sezonu wegetacyjnego, charakteryzuje się bardzo małą podatnością na gnicie owoców i zamieranie pędów.

Veten - wzrost silny, krzew średniej wysokości, mało zagęszczony, pędy grube i sztywne, liczne odrosty korzeniowe, owocuje obficie, owoce średnie lub duże, wydłużone i zwarte nierozpadające się, barwy ciemnoczerwonej, miąższ i sok intensywnie czerwony, dojrzewają średniowcześnie, duża podatność na choroby wirusowe, średnia na choroby pochodzenia grzybowego.

(KLAUDYNA)

[ Komentarze ] [ Dodaj komentarz ]