27 września 2010 21:11

Czereśnia ptasia, trześnia

Prunus avium

WYSTĘPOWANIE

Czereśnia należy do rodziny różowatych - Rosaceae Juss., podrodziny śliwowych - Prunoideae Focke, rodzaju śliwa - Prunus L. i podrodzaju wiśnia - Cerasus (Mill.) Focke. Czereśnia ptasia występuje prawie w całej Europie oraz w Zachodniej Azji, Klasyfikacja pomologiczna czereśni jest oparta na cechach owoców. Na podstawie struktury miąższu Linneusz, a za nim prawie wszyscy pomologowie, w klasyfikacji odmian czereśni wyróżnili dwie grupy; - sercówki - o miękkim i delikatnym miąższu i chrząstki - o miąższu jędrnym, chrżąstkowatym. Wyodrębniono również trzecią grupę półchrząstek o pośredniej strukturze miąższu.

CHARAKTERYSTYKA

Pokrój: drzewo wysokości do 10-20 m, a nawet 30 m z szeroką koroną i wyraźnym przewodnikiem, grubymi gałęziami i konarami, liczne grube krótkopędy, kora gładka, łuszcząca się okrężnie cienkimi pasami.
Liście: liście stosunkowo duże, długości 8 - 15 cm, nieskórzaste, zwisające, z wierzchu nagie, matowe i nieco pomarszczone, od spodu owłosione na nerwach, ogonki zwykle z wyraźnymi gruczołkami.
Kwiaty: białe, po 2-6 w siedzących podbaldaszkach, u nasady kwiatostanów brak zielonych listków, a łuski pączków podczas kwitnienia silnie odgięte na zewnątrz, płatki długości 9-15 mm.
Owoce: małe, średnicy 9-12 mm, u form uprawnych bywają bardzo duże nawet do 30 mm, kształt kulisty do jajowatego, połyskujące, jasnoczerwone, o soku jasnym, niebarwiącym lub ciemnoczerwone o soku czerwonym, barwiącym, misy miękki, chrząstkowaty lub pośredni, smak słodki, do słodko - gorzkiego, pestka kulista do jajowatej, drzewo zaczyna owocować w 4-5 roku po posadzeniu, nie stwierdzono typowej przemienności owocowania,owoce dojrzewają przeważnie między 5 czerwca a 20 lipca.

WYMAGANIA I ZASTOSOWANIE

Czereśnie wymagają gleb głębokich, przepuszczalnych, przewiewnych, żyznych, o stosunkowo wysokiej zawartości wapnia i o korzystnych stosunkach wapnia, poziom wody gruntowej wiosna nie powinien przekraczać odległości 2 m od powierzchni. Drzewa te nie udają się na glebach ani zbyt suchych ani zbyt ciężkich i zimnych. Dużą zdolność przystosowania się do różnych warunków glebowych odznaczają się Buttnera Czerwona i Hedelfinska. Odmiany o jasnych, delikatnych owocach wymagają stanowiska osłoniętego od wiatrów. Wytrzymałość na mróz zależy od odmiany i od ich zdrowotności.

CHOROBY I SZKODNIKI

Najgroźniejszą chorobą czereśni jest rak bakteryjny pestkowych. Innymi chorobami są drobna plamistość drzew pestkowych, szara zgnilizna drzew pestkowych czyli monilioza. Czereśnie wrażliwe są również na choroby wirusowe, które znacznie zwiększają wrażliwość roślin na mróz oraz na choroby grzybowe i bakteryjne. Tolerancja poszczególnych odmian na wirusy nie jest znana. Groźnym szkodnikiem czereśni jest nasiennica trześniówka. Wczesne odmiany czereśni nie są przez nią uszkadzane, gdyż zbiór owoców następuje przed składaniem jaj przez tę muchówkę, natomiast owoce odmian o średniej i późnej porze dojrzewania mogą być uszkadzane w 70-80%.

ODMIANY

Odmiany wczesne:
Burlat - drzewo rośnie bardzo silnie, tworzy dość zagęszczoną koronę o mocnej konstrukcji, z silnymi konarami wzniesionymi ku górze, owoce duże sercowate, lekko guzowate, miąższ ciemnoczerwony, dość twardy, soczysty, bardzo smaczny, skórka ciemnoczerwona, lśniąca, owoce dojrzewają w trzecim tygodniu dojrzewania czereśni, tj. ok 10 dni po odmianie Rivan. Więcej...

Karesova - tworzy gęste, kuliste korony o zwisających gałęziach, owoce duże lub średniej wielkości, sercowate, wydłużone, miąższ czerwony, średnio twardy, soczysty, bardzo smaczny, skórka ciemnoczerwona, owoce dojrzewają w końcu drugiego i na początku trzeciego tygodnia dojrzewania czereśni razem z odmianą Burlat i Wczesna Riversa.

Primavera - drzewo rośnie silnie, tworzy koronę szeroko-stożkową, niekiedy kulistą, gałęzie grube, bez skłonności do zwisania, owoce średniej wielkości lub małe, kuliste, miąższ zaczerwieniony, dość ścisły, soczysty, słodko-kwaskowaty, smaczny, sok barwiący, skórka ciemnoczerwona, owoce dojrzewają w pierwszym tygodniu dojrzewania czereśni, przeważnie na początku czerwca.

Rivan - drzewo rośnie, średnio silnie, tworzy foremną koronę, kulistą, luźną, owoce średniej wielkości, miąższ czerwony, średnio miękki, smaczny, nieco kwaskowaty, skórka czerwona, lśniąca, owoce dojrzewają początek pierwszego tygodnia dojrzewania czereśni, zbiór przeważnie dwukrotny. Więcej...

Wczesna Riversa, syn. Kasztanka - drzewo rośnie bardzo silnie, tworzy koronę jajowatą, z biegiem lat bardziej rozłożystą, ze zwisającymi dolnymi gałęziami, owoce duże lub średnie, szeroko - i bardzo szeroko kuliste, spłaszczone na biegunach, miąższ ciemnoczerwony, nieco włóknisty, miękki, lekko aromatyczny, bardzo smaczny, dobrze odchodzący od pestki, sok barwiący, skórka ciemnoczerwona, prawie czarna, owoce dojrzewają w końcu drugiego i na początku trzeciego tygodnia dojrzewania czereśni

Odmiany o średniej porze dojrzewania owoców:
Bladoróżowa, syn. Miodówka Jasna - drzewo rośnie silnie lub bardzo silnie, tworzy potężną szeroko-stożkowatą, średnio zagęszczoną koronę, owoce duże lub średniej wielkości, sercowate, spłaszczone po stronie szwu, jakby nieco wydłużone, miąższ kremowy, miękki, bardzo soczysty, słodki, i smaczny, dobrze oddzielający się od pestki, sok jasny bezbarwny, skórka jasno-kremowo- żółta, z żywym bladokarminowym lub bladoróżowym rumieńcem, lśniąca, owoce dojrzewają w trzecim, a nawet w końcu drugiego tygodnia dojrzewania czereśni, przeważnie w drugiej połowie czerwca.

Lotka Trzebnicka, syn. Lotka - drzewo rośnie silnie, tworzy jajowatą koronę, dość rzadką, owoce duże foremne, eliptyczne, lub sercowate, wydłużone, miąższ ciemnoczerwony, półchrząstkowy, słodko-winny, bardzo smaczny, sok barwiący, skórka brązowoczarna z przeświecającymi czerwonymi kropkami, lśniąca, odmiana średnio późna, dojrzewająca w czwartym tygodniu dojrzewania czereśni.

Merton Premier - drzewo rośnie średnio silnie, tworząc wzniosłe, dość gęste korony, owoce średniej wielkości, kuliste lub lekko wydłużone, miąższ ciemnoczerwony, średnio twardy, soczysty, smaczny, sok czerwony, skórka ciemnoczerwona, owoce dojrzewają w trzecim lub czwartym tygodniu dojrzewania czereśni.

Miodówka, syn. Miodówka Czarna - drzewo rośnie silnie, tworzy szeroko-stożkową koronę, o długich, powyginanych i w dolnej części nieco zwisających gałęziach, owoce średniej wielkości lub duże sercowate, jakby nieco wydłużone, foremne, miąższ ciemnoczerwony, miękki, soczysty, miodowo-słodki, bez goryczki, skórka ciemnoczerwono - czarna z brązowym odcieniem, lśniąca, owoce dojrzewają w czwartym tygodniu dojrzewania czereśni.

Ulster - drzewo rośnie średnio silnie, tworzy luźne, zgrabne korony z szerokimi kątami rozwidleń, o konarach średniej grubości, owoce średniej wielkości lub duże, sercowate, miąższ czerwony, ciemniejszy przy pestce, twardy, soczysty i smaczny, skórka ciemnoczerwona, lśniąca, owoce dojrzewają w końcu czwartego i na początku piątego tygodnia dojrzewania czereśni.

Vista - drzewo rośnie średnio silnie, owoce średniej wielkości, szeroko-sercowate, miąższ jasnoczerwony z ciemniejszymi żyłkami, ciemniejszy przy pestce, bardzo smaczny, skórka ciemnoczerwona z brązowym odcieniem, owoce dojrzewają na przełomie trzeciego i czwartego tygodnia dojrzewania czereśni.

Winklera Biała - drzewo rośnie silnie, tworzy kulista koronę o sztywnych i krótkich gałęziach, rosnących w górę, owoce duże lub bardzo duże, kształt szeroko - sercowaty, nieforemny, nieco spłaszczony u szypułki i ostry na czubku, miąższ matowo-żółty, delikatny typu sercówki, bardzo soczysty, bardzo smaczny, sok jasny, bezbarwny, skórka żółta, lśniąca, od strony nasłonecznionej pokryta cętkowanym, różowym a w pełnej dojrzałości rozmytym ciemno-brązowo-czerwonym rumieńcem, owoce dojrzewają w trzecim tygodniu dojrzewania czereśni.

Wolska, syn. Wolska Wczesna, Król Czarny - drzewo silnie rośnie, tworzy szeroko-stożkową lub kulistą koronę, luźną o grubych, powyginanych i przeważnie skierowanych w górę gałęziach, owoce duże lub bardzo duże, sercowate, miąższ ciemnoczerwony, półchrząstkowy, soczysty z lekką goryczka, winno - słodki, bardzo smaczny, dość dobrze oddzielający się od pestki, sok barwiący, skórka czarno - czerwona, z odcieniem brązowym, lśniąca, owoce dojrzewają w trzecim tygodniu dojrzewania owoców, przeważnie w drugiej połowie czerwca.

Odmiany późne:
Bûttnera Czerwona, syn. PoznaÅ„ska - drzewo roÅ›nie silnie lub bardzo silnie, tworzy koronÄ™ szeroko - stożkowatÄ…, z upÅ‚ywem lat bardziej rozÅ‚ożystÄ…, z gaÅ‚Ä™ziami na koÅ„cu nieco zwisajÄ…cymi, owoce duże lub bardzo duże, grube, szeroko - sercowate, miąższ jasno - żółty, zaczerwieniony przy pestce, chrzÄ…stkowy, sÅ‚odki, soczysty, lekko aromatyczny, sok jasny, niebarwiÄ…cy, skórka jasnożółta, lÅ›niÄ…ca, z cÄ™tkowanym i kreskowanym rumieÅ„cem, owoce dojrzewajÄ… w szóstym tygodniu dojrzewania czereÅ›ni, przeważnie w drugiej dekadzie lipca. WiÄ™cej...

Bûttnera Czerwona Późna, syn. HiszpaÅ„ska Prążkowana - drzewo roÅ›nie silnie, poczÄ…tkowo tworzy koronÄ™ szeroko - stożkowatÄ… z upÅ‚ywem lat rozÅ‚ożystÄ… z lekko zwisajÄ…cymi gaÅ‚Ä™ziami, owoce duże lub bardzo duże, wyrównane, typowo sercowate, jakby lekko wydÅ‚użone, z wÄ…sko zaokrÄ…glonym czubkiem, miąższ żółty z rÄ…bkiem zaczerwienienia przy pestce, chrzÄ…stkowy, sÅ‚odko - winny, lekko aromatyczny, bez goryczki, bardzo smaczny, sok nie barwiÄ…cy, jasny, skórka żółta lÅ›niÄ…ca, pokryta rozlegÅ‚ym czerwono - brÄ…zowym, cÄ™tkowanym i prążkowanym rumieÅ„cem, owoce dojrzewajÄ… na przeÅ‚omie piÄ…tego i szóstego tygodnia dojrzewania czereÅ›ni, przeważnie w poÅ‚owie lipca.

Czarna Późna, syn. Olbrzymka Czarna, Natolińska, Natolińska - drzewo rośnie bardzo silnie, tworzy szeroko - kulistą koronę, luźną, rozpierzchłą, o mocnych, niezwisających długich gałęziach, owoce duże lub bardzo duże, miąższ ciemnoczerwony, prawie chrząstkowy, soczysty, słodki, aromatyczny, bardzo smaczny, dość trudno oddzielający się od pestki, sok purpurowy, barwiący, skórka ciemnobrązowa z odcieniem fioletowym i licznymi białawymi punktami, lśniąca, owoce dojrzewają w piątym tygodniu dojrzewania czereśni przeważnie w pierwszej połowie lipca, równomiernie.

Hedelfińska - drzewo rośnie silnie i zdrowo, tworzy rozłożystą koronę, owoce duże lub bardzo duże, kształt jajowaty wydłużony, o zaokrąglonym czubku, miąższ ciemnoczerwony, wyraźnie ciemniejszy przy pestce, prawie chrząstkowy, soczysty, bardzo smaczny, winno-słodki, bez goryczki, źle oddzielający się od pestki, skórka elastyczna, lśniąca, przed pełną dojrzałością brązowa z odcieniem fioletowym i z przeświecającymi jasnymi kreskami i kropkami, w pełnej dojrzałości ciemno-brązowo-fioletowa, prawie czarna, owoce dojrzewają w końcu piątego i w szóstym tygodniu dojrzewania czereśni, przeważnie w drugiej połowie lipca, równomiernie.

Kordia, syn. Kordia Techlovicka - drzewo początkowo rośnie silnie, w pełni owocowania średnio silnie, tworzy szeroko-stożkowatą koronę, w starszym wieku rozłożyste, średnio zagęszczone, owoce duże lub bardzo duże, sercowate, strona brzuszna lekko wypukła, miąższ zwarty, chrząstkowy jasnoczerwony, w okresie pełnej dojrzałości karminowy, deserowy, aromatyczny, sok barwny, skórka cienka, karminowoczerwona do ciemnobrązowej, z jasnymi punktami, owoce dojrzewają około połowy lipca, raczej w drugiej połowie. Więcej...

Sam - drzewo rośnie silnie lub średnio silnie, tworzy dość luźną koronę, owoce duże szeroko- sercowate, miąższ ciemnoczerwony o przeciętnym smaku, z goryczką, która zanika dopiero u owoców bardzo dojrzałych, skórka ciemnoczerwona, lśniąca, w pełnej dojrzałości czarna, owoce dojrzewają na przełomie piątego i szóstego tygodnia dojrzewania czereśni.

Schneidera Późna, syn. Kozerska, Kasztany, Kasztanioki - drzewo rośnie silnie, jest zdrowe i długowieczne, tworzy szeroko-stożkowatą koronę, z wyraźnym przewodnikiem i z dobrze ugałęzionymi, ukośnie w górę rosnącymi konarami, owoce bardzo duże lub olbrzymie, miąższ wyraźnie jaśniej czerwony niż u innych odmian tej grupy, chrząstkowy, winno-słodki, bez goryczki, nadzwyczaj smaczny, dość dobrze oddzielający się od pestki, skórka gładka, lśniąca, wiśniowo - brązowa, owoce dojrzewają w piątym i na początku szóstego tygodnia dojrzewania czereśni. Więcej...

Stella - drzewo rośnie słabo, tworzy zwartą koronę, o ostro wzniesionych konarach, owoce duże lub bardzo duże, sercowate, miąższ ciemnoczerwony, ciemniejszy przy pestce, twardy, soczysty, smaczny, sok czerwony, skórka wcześnie uzyskuje kolor czerwony, w pełnej dojrzałości ciemnoczerwony, owoce dojrzewają w szóstym tygodniu dojrzewania czereśni.

Van - drzewo rośnie średnio silnie, tworzy luźne korony o grubych, wzniesionych, gałęziach pokrytych, gęsto krótkopędami, owoce duże lub bardzo duże, miąższ twardy, czerwony z jaśniejszymi żyłkami, soczysty, wyśmienity w smaku, skórka ciemnoczerwona z odcieniem granatowym, owoce dojrzewają w piątym tygodniu dojrzewania czereśni. Więcej...

Vega - drzewo rośnie silnie, zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu, tworzy luźną koronę o mocnej konstrukcji, z konarami wzniesionymi ku górze, owoce duże szeroko-sercowate, skórka o podstawowej barwie jasnożółtej, prawie na całej powierzchni pokryta żywym karminowym rumieńcem, rozmytym w postaci kreseczek, owoce dojrzewają na przełomie czwartego i piątego tygodnia dojrzewania czereśni. Więcej...

(KLAUDYNA)

[ Komentarze ] [ Dodaj komentarz ] Dnia 29.12.2011 o godzinie 13:40:59 tsGBwlpSdwnMmT napisa³(a): 3AUYNz , [url=http://xukaakpetdfz.com/]xukaakpetdfz[/url], [link=http://ghracpiddqzg.com/]ghracpiddqzg[/link], http://ifhudnstphqo.com/ Dnia 28.12.2011 o godzinie 07:01:25 tjWmgQGAn napisa³(a): A pleasilngy rational answer. Good to hear from you.