9 grudnia 2010 12:14

Winorośl właściwa

Vitis vinifera

WYSTĘPOWANIE

Winorośl należy do rodziny winoroślowatych i jest pnączem posiadającym wąsy czepne. Typowym dla gatunku jest Vitis vinifera L. czyli Winorośl właściwa. Gatunek obejmuje około 60 odmian. Rośnie dziko w rejonie Kaukazu. Inne nazwy to Winorośl winna, Latorośl winna. Winorośl uprawiana jest od około V tysiąclecia p.n.e. w Azji Mniejszej. Z Azji powędrowała do państw basenu Morza Śródziemnego. Ludzie winorośl i wyrób wina znali już od starożytnej Grecji. Do Polski wino dotarło wraz z chrześcijaństwem.

CHARAKTERYSTYKA

Pokrój: pnącze o długoletnich, zdrewniałych pędach, dochodzących do 30-40 m długości, pnące się po podporach, czepiające się do nich wąsami pędowymi.
Liście: dłoniaste, 3 klapowe, o ząbkowanych brzegach, czasem u innych gatunków występują złożone lub piłkowane. Liście zebrane przed zerwaniem owoców służą jako pasza dla bydła i koni, są również wartościowym nawozem.
Kwiaty: małe, drobne rozdzielno lub obupłciowe, zebrane w duże grona, wonne, równoczesne, owadopylne lub samopylne, kwitnienie od czerwca do lipca.
Owoce: owocem są kuliste lub podłużne jagody, popularnie nazywane winogronami, posiadają 2 do 4 nasion, jagody te są soczyste, słodkie lub słodko-kwaśne, kolor od jasnozielonkawego poprzez różowy i czerwony do prawie czarnego, zaczyna owocować w trzecim roku po posadzeniu, owoce spożywa się na surowo, są podstawowym składnikiem, z którego produkuje się wina, soki i rodzynki. Z nasion produkuje się olej winogronowy.

WYMAGANIA I ZASTOSOWANIE

Winorośl uprawia się na szeroką skalę w cieplejszym klimacie (południowym). Jednakże można ją uprawiać również na terenie Polski. Winorośl dzielimy, na tą którą uprawia się w gruncie i pod osłonami. Owoce odmian gruntowych są mniejsze niż odmian uprawianych pod osłonami. Winorośl wymaga stanowiska słonecznego i ciepłego. Lepiej rośnie w miejscach osłoniętych od wiatrów północnych i wschodnich. Winorośl najlepiej rośnie na południowych, południowo-wschodnich i południowo-zachodnich ścianach domów w zacisznych miejscach, które szybko się nagrzewają. Winorośl nie ma zbyt dużych wymagań glebowych ale lepsza jest dla niej gleba żyzna o uregulowanych stosunkach wodno-powietrznych niż gliniasta czy podmokła. Miejsce, w które będziemy sadzić winorośl trzeba przygotować, tworząc konstrukcję, po której pnącze będzie rosnąć. Miesiąc przed posadzeniem, należy glebę odchwaścić i wybrać na głębokość 40 cm. W miejsce wybranej ziemi należy wsypać ziemię kompostową i nawóz wieloskładnikowy. Ubytki wypełnia się zwykłą ziemią a posadzone rośliny przywiązuje się do palików i skraca do wysokości 60 cm. Rozstawa między roślinami w rzędzie powinna wynosić ok 1,5 m a rozstawa między rzędami ok 1,5 - 2 m. Przez kolejne trzy lata od posadzenia rośliny należy okrywać na zimę. Winorośli nie wolno sadzić w miejscach po drzewach i krzewach owocowych jak i po truskawce czy lucernie. Dla osób, które nie mają zbyt wiele czasu na uprawę winorośli poleca się winorośl altanową, mogą one owocować przy swobodnym wzroście, nie wymagają zbyt częstego cięcia, są odporne na mróź, choroby i szkodniki. Taka winorośl świetnie się nadaje na altany, pergole lecz ma mniejsze owocowanie niż winorośl deserowa czy deserowo-winna.

CHOROBY I SZKODNIKI

NajczÄ™stszÄ… chorobÄ… grzybowÄ… winoroÅ›li jest MÄ…czniak rzekomy winoroÅ›li Plasmopara viticola. Choroba ta wystÄ™puje wszÄ™dzie tam gdzie uprawia siÄ™ winoroÅ›l. Najbardziej wrażliwe na niÄ… sÄ… odmiany V. vinifera. Grzyb atakuje głównie liÅ›cie, ale również pÄ™dy, kwiaty i owoce. Objawy choroby zauważalne sÄ… na mÅ‚odych liÅ›ciach. Objawami sÄ… okrÄ…gÅ‚e, żółtobrÄ…zowe, tÅ‚uste, przeÅ›witujÄ…ce plamy. Na spodniej stronie liÅ›cia w miejscu plam widoczny jest biaÅ‚awy nalot. W warunkach wysokiej wilgotnoÅ›ci plamy szybko powiÄ™kszajÄ… siÄ™ i obejmujÄ… caÅ‚Ä… powierzchniÄ™ liÅ›ci. Choroba najszybciej rozwija siÄ™ w temperaturze ok. 20°C i 80% wilgotnoÅ›ci. Podczas suchej i sÅ‚onecznej pogody tkanka w miejscu plam brÄ…zowieje i zasycha. Porażone kwiatostany żółknÄ… i zasychajÄ…. Zarodniki przetrwalnikowe grzyba zimujÄ… na opadÅ‚ych liÅ›ciach. OsÅ‚abione chorobÄ… krzewy źle asymilujÄ…, nie sÄ… w stanie wyżywić owoców, które z tego powodu źle dojrzewajÄ… i sÄ… kwaÅ›ne. Wynikiem choroby jest również osÅ‚abienie odpornoÅ›ci na mróz. Dla zmniejszenia zachorowalnoÅ›ci na mÄ…czniaka należy ciąć winoroÅ›l, regularnie odchwaszczać winnice i usuwać uschniÄ™te liÅ›cie. Pierwszy podstawowy zabieg chemiczny przeciwko mÄ…czniakowi rzekomemu wykonuje siÄ™ bezpoÅ›rednio przed kwitnieniem, drugi po zakoÅ„czeniu kwitnienia. Odmiany w wysokim stopniu odporne na mÄ…czniaka rzekomego to Seyval Blanc, Sibera, Bianca, które w korzystnych latach nie wymagajÄ… żadnej ochrony chemicznej.

Innym mÄ…cznikiem atakujÄ…cym winoroÅ›l lecz nie wystÄ™pujÄ…cym tak czÄ™sto jest MÄ…czniak wÅ‚aÅ›ciwy winoroÅ›li Uncinula necator. MÄ…czniak ten w Polsce rzadziej wystÄ™puje gdyż do jego rozwoju potrzebna jest wysoka temperatura i duża wilgotność a nie sÄ… to warunki typowe dla klimatu naszego kraju. Objawami choroby sÄ… pojawiajÄ…ce siÄ™ w poczÄ…tkowej fazie rozwoju na wierzchniej i spodniej stronie liÅ›ci maÅ‚o wyraźne, bladozielone plamy o Å›rednicy kilku milimetrów. Powierzchnia plam jest charakterystycznie matowa. BiaÅ‚awy, mÄ…czysty nalot poczÄ…tkowo jest sÅ‚abo widoczny. MÄ…czysty nalot jest bardziej intensywny na wierzchniej stronie liÅ›ci. Silniej porażone liÅ›cie schnÄ… i obumierajÄ…. Na latoroÅ›lach choroba objawia siÄ™ podÅ‚użnymi, ciemnymi plamkami, pokrytymi sÅ‚abo widocznym nalotem zarodników. W miarÄ™ drewnienia latoroÅ›li plamki ciemniejÄ… do barwy czarnobrÄ…zowej i sÄ… wyraźnie widoczne także na zdrewniaÅ‚ych pÄ™dach. Zaatakowane chorobÄ… jagody pokrywajÄ… siÄ™ gÄ™stym, brudnobiaÅ‚ym nalotem. Zaatakowane owoce potrafiÄ… gÅ‚Ä™boko pÄ™kać, aż do nasion. Formy przetrwalnikowe mÄ…czniaka prawdziwego zimujÄ… pod Å‚uskami pÄ…ków i na powierzchni zdrewniaÅ‚ych pÄ™dów. Choroba najszybciej rozwija siÄ™ w temperaturze 25-30°C, natomiast w temperaturze powyżej 35°C grzyb ginie.

Jeszcze innÄ… chorobÄ… winoroÅ›li jest Szara pleśń Botryotinia fuckeliana. Szara pleśń wymaga wysokiej wilgotnoÅ›ci powietrza 70-100% i umiarkowanie wysokiej temperatury 15-25°C. Objawy na mÅ‚odych latoroÅ›lach i liÅ›ciach wystÄ™pujÄ… rzadko. ChorobÄ™ tÄ… rozpoznajemy po dużych plamach, otoczonych jaÅ›niejszÄ…, żółtozielonÄ… obwódkÄ…. Tkanka w miejscu plam wysycha, brunatnieje i pokrywa siÄ™ delikatnym nalotem grzybni i zarodników konidialnych. Podczas kruszenia wyschniÄ™tych liÅ›ci unosi siÄ™ biaÅ‚o-popielaty pyÅ‚ek. Zaatakowane kwiatostany brÄ…zowiejÄ… i zasychajÄ…. Objawy choroby wystÄ™pujÄ… czÄ™sto na niedojrzaÅ‚ych owocach. GnijÄ… przeważnie owoce odmian o zwartych gronach, do których jest sÅ‚aby dostÄ™p powietrza. PodstawÄ… naturalnych sposobów ochrony krzewów przed szarÄ… pleÅ›niÄ… jest przede wszystkim wytworzenie bardziej suchego ekoklimatu winnicy. W latach wilgotnych odmiany wrażliwe na szarÄ… pleśń po raz pierwszy opryskujemy bezpoÅ›rednio przed kwitnieniem. NastÄ™pne zabiegi pokrywajÄ… siÄ™ w czasie z opryskami przeciwko mÄ…czniakowi prawdziwemu.

Do szkodników winoroÅ›li przede wszystkim należą PrzÄ™dziorki. Te maÅ‚e pajÄ…czki żerujÄ… na spodniej stronie liÅ›ci i nakÅ‚uwajÄ…c tkankÄ™ wysysajÄ…c soki. Objawami sÄ… żółtozielone, przeÅ›witujÄ…ce plamy. W silnie uszkodzonych miejscach tworzÄ… siÄ™ brÄ…zowe, nekrotyczne, wykruszajÄ…ce siÄ™ plamy. W przypadku silnego porażenia liÅ›cie przedwczeÅ›nie opadajÄ…. WierzchoÅ‚ki latoroÅ›li oraz mÅ‚ode liÅ›cie zaatakowane przez przÄ™dziorki ulegajÄ… znieksztaÅ‚ceniu. Na przÄ™dziorki stosuje siÄ™ preparaty zawierajÄ…ce siarkÄ™. Zabieg wykonujemy najpóźniej na tydzieÅ„ przed pÄ™kaniem pÄ…ków, najlepiej podczas ciepÅ‚ej (minimum 15°C), sÅ‚onecznej pogody. Najbardziej ekologicznym sposobem zwalczania przÄ™dziorków jest użycie dobroczynka gruszowego (Typhlodromus pyri). Innym groźnym szkodnikiem winoroÅ›li jest Szpeciel pilÅ›niowiec Eriophyes vitis. Objawy żerowania tego roztocza to karminowoczerwone, wzdÄ™te, okrÄ…gÅ‚awe plamy a na spodniej stronie liÅ›ci tworzÄ…cy siÄ™ biaÅ‚awy, pilÅ›niowy nalot. Z upÅ‚ywem czasu pilÅ›niowy nalot zmienia kolor na bardziej brunatny. Zaatakowane przez szkodnika kwiatostany mogÄ… ulec caÅ‚kowitemu zniszczeniu. Samice szpeciela pilÅ›niowca zimujÄ… pod Å‚uskami pÄ…ków. Ochrona polega na wykonywaniu, w okresie okoÅ‚o tygodnia przed pÄ™kaniem pÄ…ków, tzw. oprysku myjÄ…cego 2-3 procentowym roztworem Å›rodka zawierajÄ…cego siarkÄ™. Najlepszym i najbardziej przyjaznym dla Å›rodowiska sposobem zwalczania pilÅ›niowca jest jednak ochrona biologiczna z wykorzystaniem Typhlodromus pyri.

GATUNKI

Prócz typowego Vitis vinifera L. wymienić można kilka gatunków najbardziej znanych ; Winorośl amurska (Vitis amurensis), Winorośl japońska (Vitis coignetiae), Winorośl lisia, w. labruska (Vitis labrusca), Winorośl pachnąca, w. nadbrzeżna (Vitis riparia), Winorośl piaskowa, w. skalna (Vitis rupestris), Winorośl zimowa, w. truskawkowa (Vitis vulpina), Winorośl letnia (Vitis aestivalis), Winorośl popielata (Vitis cinerera), Winorośl dębowa (Vitis lincecumii), Winorośl wapniolubna (Vitis berlandieri).

Odmiany deserowe:
Agat DoÅ„ski - pora dojrzewania owoców wczesna, plenność wysoka. Jagody duże, kuliste, barwy granatowej, o zwartym, chrupiÄ…cym miąższu, bez wyraźnego smaku i aromatu, Å›rednio smaczne. Odporność krzewów na choroby Å›rednio wysoka. WytrzymaÅ‚ość na mróz do - 25° C. Odmiana może być wykorzystywana do polowej uprawy amatorskiej w cieplejszych i suchszych rejonach kraju.

Ajwaz - owoce dojrzewajÄ… wczeÅ›nie, plenność krzewów wysoka. Jagody duże, elipsoidalne, granatowe. Miąższ delikatny, bardzo smaczny. Krzewy wytrzymaÅ‚e na mróz w granicach -20°C.

Alden - odmiana o średnio późnej porze dojrzewania owoców. Jagody duże, kulisto-elipsoidalne, barwy purpurowo-granatowej, aromatyczne, smaczne.

Arkadia - wczesna pora dojrzewania owoców. Jagody duże o oryginalnym jajowatym ksztaÅ‚cie, barwy jasnożółtej, bardzo smaczne. Dobrze zdrewniaÅ‚e pÄ™dy wytrzymujÄ… bez wiÄ™kszych szkód spadki temperatur do - 21° C. Aktualnie najlepsza odmiana o jasnych owocach do uprawy towarowej pod osÅ‚onami.

Arocznyj - nowa odmiana rosyjska. Owoce dojrzewajÄ… wczeÅ›nie. Jagody duże, o oryginalnym, wydÅ‚użonym jajowatym ksztaÅ‚cie, barwy od jasnozielonej do ciemnoróżowej. WytrzymaÅ‚ość na mróz ok - 24°C.

Einset Seedless - beznasienna odmiana amerykaÅ„ska, pora dojrzewania owoców wczesna, plenność Å›rednia. Owoce Å›redniej wielkoÅ›ci, kuliste, różowe, bardzo sÅ‚odkie. Krzewy wytrzymujÄ… mrozy do ok. - 27°C. Dobra odmiana do amatorskiej uprawy polowej.

Festivee - pora dojrzewania owoców Å›rednio późna (przeÅ‚om wrzeÅ›nia i października). Plenność krzewów dobra. Jagody duże, elipsoidalne, granatowe, o neutralnym smaku. Odporność na mróz Å›rednia ok - 24° C.

Frumoasa Albae - odmiana pochodzi z MoÅ‚dowy. Owoce dojrzewajÄ… dość późno - zazwyczaj na przeÅ‚omie wrzeÅ›nia i października. Jagody duże, żółtozielone lub jasnożółte, kulisto-elipsoidalne, o bardzo dobrym, muszkatowym smaku. Krzewy znoszÄ… bez wiÄ™kszych szkód mrozy do - 24° C. W amatorskiej uprawie polowej krzewy należy sadzić pod silnie nasÅ‚onecznionymi Å›cianami.

Kodrianka - odmiana moÅ‚dawska. Pora dojrzewania owoców wczesna, owoce sÄ… bardzo czÄ™sto nierównej wielkoÅ›ci, o znacznym udziale jagód zdrobniaÅ‚ych. Odporność na mróz krzewów do - 22° C. W amatorskiej uprawie polowej wymaga ciepÅ‚ych stanowisk i okrywania krzewów na zimÄ™.

Kristály - odmiana ogólnoużytkowa. Owoce dojrzewajÄ… bardzo wczeÅ›nie, czÄ™sto już w sierpniu. Owoce Å›redniej wielkoÅ›ci, sÅ‚odkie, smaczne. Odporność na mróz do - 25° C. Jedna z najlepszych odmian do uprawy amatorskiej w polskich warunkach klimatycznych.

Kryżownikowyj - owoce dojrzewajÄ… Å›rednio wczeÅ›nie, w drugiej poÅ‚owie wrzeÅ›nia. Jagody duże, kuliste o oryginalnej purpurowo-różowej barwie. Krzewy znoszÄ… mrozy do - 20°C.

Muskat Letni - odmiana pochodzÄ…ca z MoÅ‚dowy. Pora dojrzewania owoców wczesna. Jagody najczęściej duże, o oryginalnym jajowatym ksztaÅ‚cie, jasnożółte. Krzewy wytrzymujÄ… mrozy do - 20° C

Muskat Bleu - odmiana szwajcarska. Wzrost krzewów umiarkowanie silny, plenność dobra. Odporność na mróz krzewów do ok. - 24°C. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, elipsoidalne.

Nero - odmiana pochodzi z WÄ™gier. W cieplejsze lata owoce dojrzewajÄ… już w drugiej poÅ‚owie sierpnia. SÄ… Å›redniej wielkoÅ›ci, a na żyznych glebach i wysoko formowanych krzewach prawie duże, kuliste, granatowe, bardzo smaczne. Odporność na mróz maksymalnie - 20° C.

PerÅ‚a Zali - odmiana o cechach ogólnoużytkowych, znana w Polsce od dość dawna. Owoce dojrzewajÄ… wczeÅ›nie, zazwyczaj do poÅ‚owy wrzeÅ›nia. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, kulisto-elipsoidalne, żółtozielone, bardzo smaczne. Miąższ jest Å›rednio zwarty, smaczny, ze sÅ‚abym muszkatowym posmakiem. Wytrzymuje mrozy do - 22°C.

Prim - pora dojrzewania owoców wczesna, plenność wysoka. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci do dużych, kulisto-elipsoidalne, żółte, w peÅ‚nym sÅ‚oÅ„cu bursztynowe, bardzo dobrym, muszkatowym smaku. Krzewy wytrzymujÄ… mrozy do - 22°C.

Regina - pora dojrzewania owoców Å›rednio wczesna (druga poÅ‚owa wrzeÅ›nia). Jagody duże, elipsoidalne, bursztynowożółte, o zwartym, smacznym miąższu. Odporność na mróz do - 21° C.

Schuyler - odmiana o cechach ogólnoużytkowych, o wczesnej porze dojrzewania owoców. Odporność na mróz krzewów do - 22° C. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, kuliste, granatowe, winno-sÅ‚odkie, smaczne.

Swenson Red - odmiana legendarnego amerykaÅ„skiego hodowcy Elmera Swensona. Owoce dojrzewajÄ… Å›rednio wczeÅ›nie, przeważnie w drugiej poÅ‚owie wrzeÅ›nia. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, kuliste, purpurowo-różowe. Krzewy wytrzymujÄ… mrozy do - 30°C.

Wiktoria 5 - nowa odmiana wyhodowana w Rosji o wczesnej porze dojrzewania owoców. Jagody duże, owalno-jajowate, ciemnoróżowe. Wytrzymuje mrozy do - 23°C.

Wostorg - dojrzewanie owoców bardzo wczesne, plenność krzewów wysoka. Jagody duże, kuliste, barwy żółtawej z wyraźnym, ciemniejszym rumieÅ„cem, od strony nasÅ‚onecznionej, bardzo smaczne. Odporność na mróz Å›rednio wysoka - 22° C.

Odmiany do uprawy dekoracyjnej:
Alwood - owoce dojrzewajÄ… pod koniec wrzeÅ›nia. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, granatowofioletowe, dość smaczne. Odporność na choroby prawie zupeÅ‚na. Odporność na mróz w granicach - 30°C.

Concord - pora dojrzewania owoców późna - pierwsza połowa października. Odporność na mróz bardzo wysoka, jedna z najwyższych spośród uprawianych w Polsce odmian winorośli. Jagody średniej wielkości, często prawie duże, kuliste, czarno-granatowe z jaśniejszym woskowym nalotem na powierzchni.

Fredonia - owoce dojrzewajÄ… Å›rednio wczeÅ›nie, zazwyczaj pod koniec wrzeÅ›nia. Odporność na mróz w granicach - 30°C. Jagody kuliste, czÄ™sto prawie duże, barwy granatowo-purpurowej.

Ontario - jedna z najbardziej typowych odmian do uprawy dekoracyjnej. Pora dojrzewania owoców wczesna. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, czÄ™sto prawie duże, kuliste, żółtozielone, sÅ‚odkie, Å›rednio smaczne. Odporność na mróz do - 30° C. Na wina biaÅ‚e:
Adalmiina - nowa odmiana amerykaÅ„ska hodowli Elmera Swensona. WytrzymujÄ… mrozy do - 35°C. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, kuliste, żółtawe. Wino o Å›wieżym zapachu, zielonego jabÅ‚ka, cytrusów i melona. Wino w smaku orzeźwiajÄ…ce, lekko mineralne.

Aurora - odmiana typowo przerobowa, ale stosowana czÄ™sto w uprawie przydomowej jako deserowa. Owoce dojrzewajÄ… wczeÅ›nie. WytrzymaÅ‚ość na mróz krzewów w granicach - 28°C. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci lub maÅ‚e, kuliste, barwy jasnożółtej, z delikatnym różowym rumieÅ„cem, soczyste, sÅ‚odkie, bez wyraźnego aromatu. Dobre do produkcji lekkiego wina stoÅ‚owego.

Bianca - Pora dojrzewania owoców Å›rednio wczesna, plenność wysoka. RoÅ›lina wytrzymuje mrozy do - 25°C. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, kulisto-elipsoidalne, barwy żółtozielonej, sÅ‚odkie, bardzo smaczne. Jakość wina na granica wina stoÅ‚owego i jakoÅ›ciowego. Dobry do wyrobu win musujÄ…cych.

Hibernal - nowa odmiana niemiecka. ZnoszÄ… mróz do - 25°C. Pora dojrzewania owoców późna. Owoce Å›redniej wielkoÅ›ci, jasnozielone, grona zwarte. Wino bardzo dobrej jakoÅ›ci, w typie Rieslinga.

Jutrzenka - odmiana polska, wyhodowana w winnicy Golesz w JaÅ›le. Krzewy znoszÄ… spadki temperatury do - 24°C. Pora dojrzewania owoców Å›rednio wczesna, zazwyczaj druga lub trzecia dekada wrzeÅ›nia. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, kuliste, żółtozielone. Wino o wyraźnej kwasowoÅ›ci, typu Sauvignon Blanc.

La Crescent - bardzo obiecujÄ…ca odmiana amerykaÅ„ska z Minnesoty. Krzewy wytrzymujÄ… mrozy do - 35°C. Pora dojrzewania owoców wczesna. Jagody maÅ‚e, kuliste, barwy żółtawej z brÄ…zowawym rumieÅ„cem od strony nasÅ‚onecznionej. Wino dobrej jakoÅ›ci, o morelowym aromacie.

Muskat Odeski - odmiana ukraiÅ„ska. Owoce dojrzewajÄ… Å›rednio wczeÅ›nie - zbiór na wino w drugiej poÅ‚owie wrzeÅ›nia. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, lub maÅ‚e, kuliste, barwy bursztynowej. WytrzymaÅ‚ość na mróz niezbyt wysoka ok - 23°C. Wino bardzo dobrej jakoÅ›ci, o muszkatowym aromacie.

Prairie Star - odmiana hodowli Elmera Swensona z kolekcji tzw. odmian północy. Wytrzymuje mrozy nawet do - 40°C. Pora dojrzewania owoców wczesna do Å›rednio wczesnej. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci lub maÅ‚e, kuliste, żółtozielone. Wino dobrej jakoÅ›ci o owocowym aromacie.

Saint Pepin - nowa odmiana amerykaÅ„ska z Minnesoty. Pora dojrzewania owoców wczesna do Å›rednio wczesnej. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci lub maÅ‚e, kuliste, żółtozielone. Krzewy wytrzymujÄ… mrozy do ok. - 32°C. Wino dobrej jakoÅ›ci o owocowym smaku.

Seyval Blanc - odmiana przerobowa, znana i użytkowana w Polsce od dawna. Owoce dojrzewajÄ… pod koniec wrzeÅ›nia lub na poczÄ…tku października. WytrzymaÅ‚ość na mróz do - 26°C. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, kuliste, żółtozielone, o smaku winno-sÅ‚odkim. Wino o podwyższonej kwasowoÅ›ci i wysokim ekstrakcie.

Serena - pora dojrzewania owoców Å›rednio wczesna. Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci, kulisto-elipsoidalne, jasnożółte. Odporność na mróz do - 27° C. Wino podobne do Sibery, typu Riesling.

Sibera - nowa odmiana niemiecko-czeska. Pora dojrzewania owoców Å›rednio późna. Krzewy bez wiÄ™kszych szkód znoszÄ… mrozy do - 26°C. Jagody kuliste, w peÅ‚nej dojrzaÅ‚oÅ›ci zielonkawe z jaÅ›niejszym woskowym nalotem na powierzchni. Wino dobrej jakoÅ›ci typu Rieslinga.

Na wina czerwone:
Cascade - znana w Polsce od dawna odmiana fancuskiego pochodzenia. Pora dojrzewania owoców wczesna - zbiór na wino w drugiej połowie września. Krzewy znoszą mrozy do ok. - 28oC. Jagody małe, czarnofioletowe.

Frontenac - nowa, znana z wysokiej odpornoÅ›ci odmiana amerykaÅ„ska z Minnesoty. Owoce dojrzewajÄ… dość późno (na poczÄ…tku października). Jagody Å›redniej wielkoÅ›ci lub maÅ‚e, kuliste, granatowo-fioletowe. Krzewy wytrzymujÄ… mrozy w granicach - 35°C. Wino zawiera dużo czerwonego barwnika, jest żywo kwaskowe. Wino lekkie, jasnoczerwone.

Heridan - odmiana amerykaÅ„ska, zbliżona w cechach do gatunku Vitis riparia, bliżej nieznanego pochodzenia. WytrzymaÅ‚ość na mróz w granicach - 30°C. Jagody maÅ‚e, kuliste, granatowe. Wino o niezÅ‚ej strukturze, ciemnoczerwone.

Leon Millot - owoce osiÄ…gajÄ… dojrzaÅ‚ość zbiorczÄ… zazwyczaj pod koniec wrzeÅ›nia. Odporność na mróz w granicach - 28°C. Owoce maÅ‚e, kuliste, ciemnogranatowe. Wino stoÅ‚owe dobrej jakoÅ›ci, o nieco zbyt niskiej kwasowoÅ›ci i aromacie wiÅ›ni, bzu i tytoniu.

Marechal Foch - wyhodowana we Francji odmiana typowo przerobowa, o drobnych, ciemnogranatowych owocach i barwiÄ…cym moszczu. Pora dojrzewania owoców Å›rednio wczesna (zazwyczaj przeÅ‚om wrzeÅ›nia i października). Krzewy znoszÄ… mrozy do - 30°C. Wino o Å›redniej zawartoÅ›ci czerwonego barwnika.

Regent - nowa niemiecka odmiana na dobrej jakoÅ›ci czerwone wino. Pora dojrzewania owoców Å›rednio wczesna do Å›rednio późnej (poczÄ…tek października). RoÅ›lina wytrzymuje mrozy do - 24°C. Jagody kuliste, granatowe. Wino bardzo dobrej jakoÅ›ci, o poÅ‚udniowym charakterze i Å‚adnej czerwonej barwie.

Rondo - nowa niemiecko-czeska odmiana o cechach ogólnoużytkowych. Dojrzewanie owoców wczesne. Krzewy nie posiadają zbyt wysokiej odporności na mróz, ale po uszkodzeniach bardzo dobrze regenerują się wydając wysoki plon owoców. Jagody średniej wielkości, kuliste, granatowe. Aktualnie jedna z najlepszych odmian na czerwone wino. Wino o kolorze rubinowym, bardzo dobrej jakości.

Sabrevois - nowa, amerykaÅ„ska odmiana hodowli Elmera Swensona. Wzrost krzewów silny. Pora dojrzewania owoców Å›rednio wczesna (trzecia dekada wrzeÅ›nia). Grona i jagody niewielkie, ciemnogranatowe. Odporność na mróz do - 35°C. Wino dobrej jakoÅ›ci, ciemnoczerwone, o owocowym charakterze.

Wiszniowyj Rannij - odmiana o typowo przerobowych cechach owoców. Pora dojrzewania Å›rednio wczesna do Å›rednio późnej, zazwyczaj pod koniec wrzeÅ›nia. Odporność na mróz krzewów Å›rednio wysoka, do ok. - 24°C. Jagody kuliste, czarno-granatowe z gÄ™stym woskowym nalotem na powierzchni. Wino dobrej jakoÅ›ci o wiÅ›niowym smaku.

(KLAUDYNA)

[ Komentarze ] [ Dodaj komentarz ] Dnia 30.12.2011 o godzinie 19:39:45 iMMLtQRlBcLg napisa³(a): yYgipi , [url=http://njaghxmzjnsm.com/]njaghxmzjnsm[/url], [link=http://mlqlzfdujeex.com/]mlqlzfdujeex[/link], http://wvuevwwtprsc.com/ Dnia 29.12.2011 o godzinie 13:44:17 dpCXswRvE napisa³(a): IOSwt8 , [url=http://fujmiotxdtfp.com/]fujmiotxdtfp[/url], [link=http://sdnblshhccdm.com/]sdnblshhccdm[/link], http://kuzpupuwgmjt.com/ Dnia 28.12.2011 o godzinie 07:34:42 uvxfVYqPotCdlH napisa³(a): Heck of a job there, it abosuletly helps me out.